虹色の林檎はどんな味？｜CoreStudio

CyberBuzz の「スターバックス『フィローネ』発売直前イベント」に参加することが出来ましたので、そのレポートを数回に渡ってエントリーしています。「スターバックス「フィローネ」発売直前イベント・レポートその2」からの続きです。

「ハム&マリボーチーズ」に続いて食したのは「ベジタブル&チキン」。

ブロッコリーなどの野菜とハーブとレモンに漬け込んだチキンとレモンをベースにしたソースの組み合わせ。さっぱりでもボリューム感があるのを目指されたそうです。

これがまず、ハーブとレモンの香りがすごく良いのです。そして食べても、さっぱりしていてとても美味しかったです。

これに組み合わされたコーヒーが「ケニア」。

酸味と柑橘系のほのかの香りがします。先ほどの「スラウェシ」に比べると、かなりさっぱりした飲み口です。そして、このさっぱりとした「ベジタブル&チキン」とさっぱりとした「ケニア」との組み合わせがまた良いのですよ。食した 3種類の組み合わせの中では一番のお気に入りと言っても良いかも。

そして最後は「ビーフバストラミ」。

どうです、この肉。このボリューム感。まず薫ってくるのはペッパーの香りとほのかなオニオンの香り。これが、また良いのです。オニオンはフライドのカリカリと軽く火を通して、シャキシャキ感を残したスライスのオニオンが組み合わされています。

そして牛バラ肉に各種スパイスをまぶし、スモークされたバラストラミビーフが幾重にも重ねられてサンドされています。ガッツリ食べたい時は、もうこの一択でしょう。

これに組み合わされたコーヒーは「スターバックスアニバーサリーブレンド」。

味や風味は先の「スラウェシ」に似ている感じですが、インドネシアの産の豆を 3年くらい寝かして熟成させたエイジドコーヒー豆がブレンドされているそうです。

気になるお値段は、「ハム&マリボーチーズ」が 420円、「ベジタブル&チキン」が 440円、「ビーフバストラミ」が 460円とのこと。9月1日からの発売です。

試食は、それぞれ小さめにカットされたものを、まず 3種いただいたんですが、合わせてちょうど 1本分くらいかちょっと足りないくらいかな？参加されていた女性は皆、一様に「お腹いっぱいですぅ〜」ってことだったので、女性のランチにはうってつけかも。

男性にはどうでしょうか？自分は結局、各 2カットずついただいたので、2本分かそれに少し足りないくらいいただいたことになるんでしょうか。実はこの後、昼食をとるつもりだったのですが、何となく満たされてしまったので、この日は昼食抜きでした。ということで、1本では少々物足りないかもしれません。

さてこの 3種類の「フィローネ」（8月25日サイトがオープンとのこと）。お肉系の具材ばかりなので「魚系とかは検討されなかったんですか？」とお尋ねしたのですが、それはこれからのお楽しみの様で、いろいろ商品展開があるようです。個人的には、サーモンマリネにアボガドなんて組み合わせもなかなか良さそうな気がするんですが、どうかな？

それはともかく、この新商品「フィローネ」。イベントに参加させていただいたので、持ち上げるわけではないですが、個人的にはどれも甲乙付けがたい。その日の気分でチョイスして食べたいですが、あえてお薦めをということであれば、「ベジタブル&チキン」にコーヒーは「ケニア」の組み合わせになるでしょうか。

コーヒーの方は、いつも飲める訳ではないので難しいですが、注文される時に「この食べ物に合う飲み物は何ですか？」と尋ねるといろいろアドバイスをいただけるということなので、お気軽にお話しくださいということでしたよ。

そしてイベントの最後に嬉しいハプニング。お土産をいただいちゃいました。

コーヒープレスにエスプレッソロースト、そしてヘーゼルナッツのシロップ。ヘーゼルナッツのシロップはコーヒーや紅茶、お菓子なんかにもつかえるそうです。ウチでは紅茶を飲むことが多い自分なんですが (^^;; この組み合わせでしばらく優雅な (笑) コーヒータイムを過ごしたいと思います。

さて、最後にこのイベントが行われた「新大阪ニッセイビル店」。新大阪で降りることは自分はあまりないこともあって、初めて訪れたお店でしたが、店内も広く、ゆったりできる空間が用意されていて、非常に良い雰囲気のお店だなと思いました。機会があれば、是非、立ち寄らせてもらいたいというより、通いたいお店です。

そんなわけで、以上、報告終わります。

CyberBuzz、スターバックスのスタッフの皆さん、お世話になりましてありがとうございました。またご一緒させていただいた皆さん、ありがとうございました。もし、また機会があれば是非、参加させてもらえればと思います。

関連リンク：

• スターバックス「フィローネ」発売直前イベント・レポートその1
• スターバックス「フィローネ」発売直前イベント・レポートその2

CyberBuzz の「スターバックス『フィローネ』発売直前イベント」に参加することが出来ましたので、そのレポートを数回に渡ってエントリーしています。「スターバックス「フィローネ」発売直前イベント・レポートその1」からの続きです。

さて、もったいぶってますが (^^;;「フィローネ」（8月25日サイトがオープンとのこと）とはイタリア発祥のパン。イタリア語で「小川」「流れ」「細長い」と言った意味があるそうです。

これが、店内にディスプレイされていた「フィローネ」。でっかいのは、ディスプレイ用に特別に焼いてもらったそうです。商品に使われるのは小さい方。長さは大体 15cm くらいかな。

一見、フランスパンみたいでしょ？固そうに見えるでしょ？ところがさにあらず。フランスパンほど表面は固くなく、中はものすご〜くふんわりした食感なんです。

その秘密は、通常のパンよりも水分をたっぷりと使っているから。何と 90% が水分なんだそうです。パンの製造過程も見せていただきましたが、こねるのが大変そうでした。

そうパンは一つ一つが手作り。なので、割れ目がバラバラなんですね。また大きさも、女性の口に合わせて大き過ぎないよう配慮したということです。パンの風味も日本人の好みに合う様に工夫されているそうですよ。

また、パンにはもう一工夫。打ち粉を少なくすることで、食べるときに手が汚れないように配慮されたとか。確かに今回、いくつかいただきましたが、手が汚れることは全くありませんでした。

試食は一口サイズの焼きたてをオリーブオイルにつけていただきましたが、ほのかな香りが良く、また食感も表面は少しカリッとしていて中はふんわりもちもちでパンだけでも充分な美味しさです。

さて、もちろん新商品はこの「フィローネ」そのものではなくて、このパンを使った、3種のホットサンド。

まず、いただいたのが「ハム&マリボーチーズ」。

試食させていただいたのは、小さくカットされたものですが、実際の商品はこのくらいのボリューム。とろけるチーズとハムから溢れる肉汁が食欲をそそります。

早速、一口食べてみると、ハムの塩気が少し強い感じがしなくもないですが、自分には良い感じ。なんでもこの塩はオーストラリアのデボラ塩という塩を使われているとか。そしてハムは赤身と脂身がほどよく入ったショルダーハム。

マリボーチーズはデンマーク産。温めるとかなり伸びるらしいです。このチーズとハムの相性はバッチリでしたよ。

このイベントでは、合わせて「フードペアリング」というのも行われました。コーヒーと食べ物の組み合わせを楽しむというもの。ワインとチーズとかなんかは耳にもしたことがありますが、コーヒーの飲み比べなんて耳にするのはもちろん、体験するのも初めてです。スタバならではの企画ですね。

そしてこの「ハム&マリボーチーズ」にお薦めの組み合わせということで、出されたコーヒーが「スラウェシ」。全くコーヒーの銘柄に疎い自分はこれも聞くのも初めて。インドネシアのコーヒーでキーワードは「エレガント」だそうで、一口飲んだ印象は「濃い」でした。

これを飲みながら、「ハム&マリボーチーズ」を食すと、塩気が緩和されて、また別の美味しさが楽しめます。合わせる飲み物でこうも変わるものなんですね。貴重な体験でした。

さて、続いて出てきたホットサンドは…　ということで「スターバックス「フィローネ」発売直前イベント・レポートその3」へと続きます。

CyberBuzz の「スターバックス『フィローネ』発売直前イベント」に参加することが出来ましたので、そのレポートを数回に渡ってエントリーします。

え〜楽しみにして参加させてもらったのに、メモするものを忘れるという失態を演じてしまったのですが、iPhone を持っているのにすぐに気がつき、ひたすら「メモ」に入力してました。いやぁ便利だ（笑）

ということで、自分が参加させてもらったのは、「スターバックスコーヒー新大阪ニッセイビル店」で開かれたイベント。ここはスターバックスの 300店舗目ということで、ここだけにしかない、記念のでっかい「絵」が飾られておりました。

10人ほどのこじんまりとしたイベントでしたが、女性ばかりのところへ、むさ苦しいおっさんが一人混じるの図。になってしまってちと気恥ずかしかったです (^^;;（男性は他の日への参加希望が多かったそうです）。

さて、スターバックスの新商品「フィローネ」（8月25日サイトがオープンとのこと）。どんなものだと思います？飲み物？食べ物？それとも？

特にググったりもしないで前情報は一切仕入れず、自分は「スタバ=飲み物」ということで、直前まで飲み物と思い込んでました。で、ふと「あっ食べ物って可能性もあるのか？」と気づきまして、楽しみに参加しました。

まず、ウェルカムドリンクとして出されたのが「ヘーゼルナッツラテ」。豆乳仕立てだそうです。これも 9月からの新商品だそうで、ヘーゼルナッツと豆乳というのは、スタバの中でも人気なのだとか。これも美味しかったです。

さて、イベントが始まると、いよいよ登場したのが「フィローネ」。さて、その正体は… あっそこ、ググらない w

ということで、「スターバックス「フィローネ」発売直前イベント・レポートその2」へ続きます… (^^;;